こちらにもお願い事を。

朝が押して高速ひとっ飛びで到着は13:00前。
ですが駐車場満車で相方に並んで貰って駐車。
それから暫しまってカウンターに案内される。

今回はチャーシューメン並でお願いしました。
お願い事も心良く聞いて頂き有難うございます。
店内に香る香りが一竜軒を彷彿させてくれます。

紅生姜が来たらもうすぐ配膳のサイン。

はいドンっとやって来ました。
ホームランバッターなラーメン。
重厚感抜群でそれでも出汁の香りもあって。
美味いなぁ。進化してます。

中太麺も程よい食感。こう気持ちが伝わる一杯。
薄切りチャーシューも美味。
750円で頂けるのも有難いなぁ。








一光軒
佐賀県唐津市相知町切902-1
0955-63-3445

一光軒を食べてこちらへ。
しかし昼営業には間に合わず。
大川で家具を見たりしながら過ごして夜1番に。

開店前に大将と色々と身の上相談を。

いちげん。ラーメン大盛の食券をポチり。



ラミレートされた画像をパシャパシャと。
海苔は干し海苔でお願いしました。

1番客だったので待ち時間もそれ程なく。

ビジュアル綺麗です。
一口スープを。
いちげん。レベルでは7くらいかなぁ。
口当たり後引く美味さは流石です。
インパクトの旨味が少し弱かった。

麺の仕上がりもまずまずで美味いよな。


佐賀ラーメンいちげん。
佐賀県佐賀市川副町西古賀925-1
0952-45-7865

前回昨年末にいちげん。さんからこちらを訪問。
したのですが閉店時間に間に合わなかったので。
今回はこちらを先にと決めてました。

なのですが伝説のお師匠店舗並みの行列。
素直に嬉しく順番を待ちます。
店外からも懐かしい香りが充満。
カウンターに案内されて今回はシンプルに大盛を。

値上げ100円されても安いですよねぇ。

Wi-Fiサービスもパス長いけど良いじゃん。
おにぎりもお願いしました。かしわと白のハーフで。

高菜好きな相方が見つけて持って来てくれました。
見た目からは気付かないピリ辛仕上げ。
待ち時間はそこそこで配膳。
ビジュアルからソソります。

スープを蓮華でまずスープを。
あぁ一竜軒を思い返して頂ける風味です。
ワイルド感が強いけど唯一無二の直系DNA。
一竜軒の名前を借りてじゃなくて、
実際に一竜軒の厨房に入った唯一無二。
美味いです。

太麺も硬よりですが片麺ではない仕上がり。
スープを救いあげて一体感あります。
北九で一真軒良かったなぁとか思ってましたが。
レベチで根本的な部分から味から完勝でした。

美味かったぁ。
ますます佐賀が近く感じます。



一光軒
佐賀県唐津市相知町切902-1
0955-63-3445