のほほん太郎

ほのぼのほのぼの

カテゴリ： 北九州市若松区

8/24日曜日。
相方が食べたいとの事で黒門へ。
先日食べたばかりですが大歓迎。
朝早く記帳して無事に1巡目に。
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僕は大で相方はデフォをお願いしました。
おにぎり一つは分け合う。
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バイト募集中です。
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昔からは考えられない時給ですね。
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おにぎりも絶品。
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一口行くとやっぱり朝一は違います。
飲み口から淡さから旨味から。
具材もしっかりとしてこの日は特に当たり。
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スープばかりに気を取られ気味ですが。
麺の美味しさも抜けてます。
日本シリーズ見ながら、クソ暑い日の記事を書く。
いやぁ余韻残る一杯でした。






南京ラーメン黒門
北九州市若松区青葉台南3-1-15
093-777-4688

8/21木曜日半ドン酷暑。
この日は狙い撃ちで。
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待ちなく入店し一番入り口側の席へ。
ふと気付くとお隣は現在食べ手鰻登りの石川さん。
大とおにぎり一つをいつも通りにお願いしました。
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これも美味いんすよ。
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いやぁ綺麗。
一口行くと時間帯も遅いのにキレと旨味のエッジが。
飢えてた分スープをどんどんと飲んでしまいます。
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麺も素晴らしい。
ラーメンの域は超えてます。






南京ラーメン黒門
北九州市若松区青葉台南3-1-15
093-777-4688

6/19目木曜日。
ちょっとハードな事が自分自身あった日でした。
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大将と色々と雑談。
ラーメン大とおにぎりをいつも通りに。
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そうしてたら、はとしさんが入店。
横並びで啜るのは何年ぶりだろ？
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いつもながらの別嬪さん。
一口行くとかなりパンチが効いてる。
ただ繊細さは絶妙で完成度が高い。
後情報でパンチはなるほどでした。
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麺も素晴らしい仕上げ。
具材も完璧な一体感のバランス。
色々と聞いて頂いた上に試作品の一杯。
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ぼんやりとはしてましたが美味さあります。
とにかく楽しいランチでした。
色々と雑学も増えました。
学びのない人生なんかつまらないですよね。
貧すれば鈍するは格言ですね。



南京ラーメン黒門
北九州市若松区青葉台南3-1-15
093-777-4688

5/25日曜日。
近くに居たので台宝軒へ。
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開店直後でしたが、ほぼ満席。
開店時間より前に開店してるんでしょうね。
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相方はチャンポンで僕は餡かけを。
待ち時間は短い。
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まずはチャンポンから。
器のサイズも大きめで提供。
若干野菜の盛りは減りましたが価格考えたら十分。
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餡かけもいつもの丼と違って提供。
どちらも見た目のインパクトは少ない。
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いや、やっぱ美味い。
豪麺と野菜の餡掛けのパワー、パナいっす。
ガツガツ食べて満足完食。




台宝軒
北九州市若松区二島6-1-28
093-791-1092

偉く早く梅雨が明けた7月に。
5/22の木曜日のお昼を書くのはどうなのか？
ってね（笑）
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木曜日の13:30過ぎに到着。
半ドンで違う地域の職場からギリギリの時間。
黒門は平日に限るって感じが最近はします。
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おにぎりまでは食べれるかは分からないのでパス。
ラーメン大だけでお願いしました。
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一口行くと不思議と高バランス。
休日の時間帯と平日の時間帯による違いも分かる。
比較的ゆったりな杯数なのもあるのでしょうが。
たおやかさは比較的あります。
今、僕の中で一番美味しい豚骨ラーメンです。
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麺の仕上がりも素晴らしく。
柔らかいとか硬いとかじゃなく。
つまる所の硬麺とか柔麺とかじゃなく。
具材も生きてます。バランスが素晴らしい。
ラーメンで例えるのも変だけど。
人生もバランスですよね。
余生を生きる身に日和ってる暇はまだないですから、
僕は今もこれからも。








南京ラーメン黒門
北九州市若松区青葉台南3-1-15
093-777-4688

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