朝食は二条市場で海鮮丼と決めてました。
流石の日曜日の朝は観光客含め大賑わい。
その中でこちらへ。

生憎の雨天の中行列に並びます。
何食べようかなぁとか考えてましたが、

これを見てしまったら五色丼に決めました。

ザクってしかメニューは撮れませんでしたが。
結構な率でホッケ定食が出てました。
横目でかなり美味そう。

待ち時間はかな〜りあっての登場。
並びの待ちから数えると1時間くらい。

まぁ流石の北海道。美味いです。
丼としての完成度が高い。味噌汁も流石。
ただそれぞれ単体で考えると北九州市民はそこまで。
北九州は価格はするけど寿司が本当に美味いから。
海鮮はちと評価が厳しい。

その中で言っても雲丹は間違いなく生涯一。
マジ美味かったです。
舌触りから甘味から塩味から極上。
逆に紅鮭がイマイチで残念では有りましたが、
この場所この雰囲気で食べる海鮮丼は美味い。
に間違いない。





食事処 ながもり
北海道札幌市中央区南三条東1丁目8 二条市場内
011-222-6733

ホテルに着いて一息。
かなりの距離をレンタカーで走ったので疲れも。
札幌市内を歩いて観光して夕食はこちらへ。
あまさんのblogで気になってたんです。

平仮名表記に変わってるんだなぁ。
店内は大盛況で90分の時間だけ頂戴する。
バンバン電話もなって3時間待ちならとかでした。
入口入って左のテーブル席に案内される。
お隣の東京から来られたご夫婦と仲良しになる。
シッカリと卒なく情報交換（笑）
不思議と共通話題もあって世の中っちゃ面白い。




ジンギスカンもだけど安いよなぁ。
店員さんにおすすめを聞いて。

ジンギスカンと塩ジンギスカンから。
七輪で焼くのですが、ジンギスカンはレア。
塩ジンギスカンはしっかり焼くがおすすめらしい。
ジンギスカンはタレで塩ジンギスカンはお酢で。
いや、もう参りました。美味い。
ジンギスカンは臭みも皆無で肉汁も歯応えも👌
塩の方は独特のクセはありますがコレぞですね。

牛サガリ。
まんまで行って備え付けの玉ねぎとたまにバターを。
肉美味いなぁ。コレで1000円ちょっと。
旨旨バターが又合います。

塩ホルモン。
つまむと柔らかく焼くとコリッと。
臭みはないですし中々美味い。
他もカルビやら楽しめるだけ頂きましたが、
とにかくどれも美味いっす。お酒にも合う。

〆は盛岡冷麺ハーフを分け合う。
弾力ある麺とスッキリした出汁と具材でホッコリ。
こちらもかなり満足。
素晴らしい昼、夜の黄金コースの1日でした。




焼肉 たいはーら すすきの本店
北海道札幌市中央区南五条西4丁目5 すすきの寿ビル1F
011-511-2810

さてさて旅も終焉に近づき札幌へと。
繁華街のホテルにチェックインする前にこちらへ。

運良く第一駐車場に停めて行列に並ぶ。
換気扇からは胡椒？山椒？の良い香り。

事前にこのメニュー表が手に届く。
前回の玄と同様に僕は味噌。相方は辛味噌。
価格は同一です。
しばらく待って店内へ。
思っていたよりずっとフランクで居心地良し。

入口からすぐ左手のテーブル席へ。

箸箱に店名良いな。
そこまで待たずに配膳。

ふむふむ見た目玄にそっくりで一口。
うわぁ美味っ！
味噌感、スパイスの融合。素晴らしい👍
こりゃ玄さんには申し訳ない上で別物です。
美味さの振り幅が違いすぎる。
もやしの食感、焼豚の旨み、メンマも美味い。
生姜を溶かすと又表情変わって軸が変わる。

相方の辛味噌も美味すぎる。
ただ辛いだけじゃなくて旨味が凝縮されてる辛味。

太縮れ麺もグイッと旨旨スープを引き上げます。
いやぁこりゃビビった。美味い。
もちろん完飲です。久々の場外ホームラン。
実は連食狙ってましたがコレ食ったらもう無理だな。
又、食べたいなぁ。





麺屋 彩味
北海道札幌市豊平区美園10条5-3-12
011-820-6511