7/31半ドン。
13:00過ぎにこちらへ。

店内は賑わってました。
大盛をいつも通り葱、胡麻抜きでお願いしました。

丁寧に作られて配膳。
店主の麺揚げの湯切り好きだなぁ。

一口行くとワイルドに振れたスープ。
元ダレのバランスは絶妙で出汁の出力も良い。
蓮華が止まりません。

少しだけ柔よりに仕上がった麺も美味い。
以前はギャンブル性が高かったですが。
最近は高レベルで安定してます。



泰平楼
福岡県宮若市宮田4807-1
0949-32-0720

7/26半ドン。　

13:00過ぎでしたが大盛況。
大盛を、葱、胡麻抜きでお願いしました。

ますば一口行くと、これとなく旨みが。
出汁の出力も良く程よい獣臭。
元ダレのバランスも良くスープからガンガンと。
少しだけワイルド寄りでしたが美味かったです。

合わさる麺は若干硬め提供。
いやぁ、美味かった。
スープまで勿論完飲。




泰平楼
福岡県宮若市宮田4807-1
0949-32-0720

6/28土曜日。
半ドンの昼をこちらへ。

13:20くらいに到着。
店内は中々賑わってる。
大盛を葱、胡麻抜きでお願いしました。

手際よく配膳。

一口行ってみると珍しく淡さが。
結構鶏の風味を感じて面白美味い。
スッキリが最初で後口は心地よい獣感。

麺も柔らかよりで良かったなぁ。もしかしたら薄味、やわ麺が僕には合うかも。
スープ完飲までは無理でしたが美味しかったです。




泰平楼
福岡県宮若市宮田4807-1
0949-32-0720