縁起が良いと言われてる8/17の土曜日に。

開店前に到着しましたが待ち客多数。
この日は顔見知りの方も居ませんでした。
思ってたより待たずにカウンターへ。

ラーメン大、相方は普通、おにぎり一つ。

おにぎり50円提供持続してるのも起業努力。
と言うか儲けとか考えてない潔さ。

配膳。
夏仕様ですが出汁の淡さもあって美味いなぁ。
じんわり来るスープ。温度は若干低め。
一期一会をここまで感じるラーメンは他にない。
この日のインパクト一番はモモ焼豚でした。
まぁ具、麺、スープの三位一体の高バランスです。

今回は麺は少しだけ黒門では硬めより。
新鮮で良かったです。
南京ラーメンがあるから北九州ったい！
って言いたくなる一杯でした。



南京ラーメン黒門
北九州市若松区青葉台南3-1-15
093-777-4688