世の中ゴールデンウィーク。
ですがお仕事。
SNSで三角公園近くの焼肉屋さんが、
ランチでラーメン始めたと知って行ってみる。

靴を脱いで入店するスタイル。
カウンターのみで居酒屋スタイルな店内。

とりあえずラーメンのみをお願いしました。

薬味は博多スタイル。
貸切状態もあり出来上がりも早い。

中々良いルックス。
一口行くとオールド長浜タイプって感じ。
福岡に居た身としては懐かしさを覚える味わい。
ただ塩分や元ダレはそこまで強くない。
ライトな豚骨で苦手な方にもイケるんじゃないかな。

麺は細麺の硬め仕上がりは定番ですが。
量もそこそこあって麺自体は美味かった。
焼豚は薄切り低音調理のそれで。
このタイプが黒崎に出来たのは良いんじゃないかな？
会計時に店主さんと話したら元々ラーメン屋さん。
だったらしいです。



ちゃんす軒
北九州市八幡西区藤田3-4-10 1F
090-9402-0029