戸隠で満足はするものの行きがけに気になって。
やっぱり試してみようと寄ってみる。
歴史は長く移転リニューアルされてるみたい。

キャパはそこまでない店内は賑わってました。
厨房正面に案内されてデフォをお願いする。

丁度入れ替わりで入ったので待ち時間は長い。
やっぱり沢庵あるんだなぁとか思いながら。
店主の調理をじっと見てたら配膳。

一口、もう一口。
近いから当たり前なんすけど鹿児島に似てるなぁ。
スッキリした豚骨に元ダレがスッキリ。
このタイプは塩分のソレを感じないんすよね。
一見物足りない感もあるけど優しい。

中太麺。麺美味かったなぁ。
柔らかさと不思議にモチモチ感もあり。
もやしはシャキッと。厚めの焼豚もキチンと。
アベレージヒッターなラーメン。
ご馳走様でした。




宝来
宮崎県宮崎市千草町1-1愛ビル1F
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