丸万でサクッと飲んで少し飲み歩いてこちらへ。

宮崎は釜揚げうどんが有名らしい。
戸隠蕎麦って歴史は聞いた事あるけどうどんかぁ。
楽しみに入店。
宮崎の繁華街は初めてなんですが懐かしさを覚える。
昭和のままな感じがピタリと嵌ります。

壁一面に有名人のサイン。店内の趣も良い。
メニューはこんな感じで。
やっぱり蕎麦もあるんだ。
ビールとデフォのうどんをお願いしました。

鹿児島ラーメンの様にまず漬物が。
こちらは沢庵。

ドライ。こちらはキチンと冷えてます。
結構待ち時間はあります。

見た目は揚げ玉が結構凄いなと。

麺ですが細く柔らかいながらも舌触り良く。
美味いですよ。

こちらを付けて食べるのですが。
少し甘口でキレのよい汁。
スルスルっと、ドンドン胃に入って行きます。
麺の量も結構あるのですが不思議と入る入る。
いやぁ美味かったですよ。
派手さとは対極ですが、それが又最高。



釜揚げうどん 戸隠 本店
宮崎県宮崎市中央通7-10
0985-26-2872