三連休の中日。
プラリとドライブがてらに広島へ行こうと。　
こちらの店舗で一番こちら寄りの店舗へナビを。
高速の流れは順調で予定より早く到着。

商業ビルの店舗だったので駐車場に困らなかった。
満席で暫し待ってカウンターへ。　




店内は流石の広島お好み焼き屋さんで。
賑わいもそうだけど文化ですかね。
鉄板焼き屋さんに来たなぁって雰囲気。
もちろんデフォの電光石火をお願いしました。
試してみようと本場でも、麺はうどんをチョイス。

目の前で焼かれてます。
この画像は合間でしたが、すぐに沢山の枚数を。
こちらの店舗は若い定員さんで回してました。
が、手捌きやしぐさはそりゃ本格。
聞こえて来る店員さん同士の会話は中々内容が（笑）

出来上がり目の前に。丸っこいビジュアル。
食すとサクッと美味い新感覚。
お決まりのカープソースも良く生きてます。
玉子の食感や葱の風味も良く合ってる。
イカ天が入ってるのですが、それも良く合ってる。

ザクって切った断面はこんな感じ。
うどんは細麺です。うどんも良かった。
四国旅行で居酒屋店長からおすすめされて。
での訪問でしたがなるほど美味かったな。





電光石火 廿日市店
広島県廿日市市新宮1-9-34ティナコート1F
050-5590-2557