12月の半ばで久留米へ一泊。
下道を走るのでブランチはこちらで。

並びを覚悟してましたがスンナリと入店。
入れ替わりのタイミングで良かった。

なので広いテーブル席に案内される。
オーダーは定番の長政丼セットのカツ丼で。
相方は具だくさんうどんで。
待ってる雰囲気とか厨房の雰囲気とか。
店主の人柄が響き渡ってて心地よいなぁ。

豪華ですよね。

偉く光沢された画像になってしまいましたが。
一口行く。爽やか美味い。
具材と喧嘩しなくキチンと主張がある。
肉も牛蒡天も手抜かりなし。和布も良いアクセント。

丸みと黄色を帯びた麺も美味いよな。

カツ丼の玉子の加減最高でした。
カツも十二分。丼ツユも適量。
いやぁ素晴らしいセットを頂きました。





麺や 長政
福岡県飯塚市立岩1049-11
0948-88-9276