四国２日目。
朝一でこちらに向かう。

が、臨時休業。。
気を取り直し、たむらへ舵を切る。

一番乗り。
店主さんが開店までちょいと待ってねと出て来られる。

うどん大のオリーブ豚トッピングに決める。
入店後すぐに丼を受け取り麺はセルフで茹でる。
出汁を加え冷蔵庫からオリーブ豚を取り載せて完成。


一口行くとあっさりとした出汁にモチモチの麺が合わさる。
特徴がないのが特徴かな。しっかり美味い。
オリーブ豚は一回食べたのでもう良いかな（笑）



手打ちうどんたむら
香川県綾歌郡綾川町陶1090-3
087-876-0922