2018年12月07日

求福軒@大分県日田市

阿蘇へ向かう途中、
焼きそばを食べようと日田へ。
こちらへと

焼きそばとラーメンをシェア

ソースが濃く使用量も多く感じ途中から飽きてくる。
麺の焼き加減はカリッとして力強い。
中盤から紅生姜と一味で味変して食す。

ラーメンが中々良かった。

良い出汁感のスープ。
バランスも良かった。

求福軒
大分県日田市南元町420-3
0973-22-5295

2018年12月03日

すずなりや@北九州市小倉南区

曽根方面を一本入ったら幟と共に見慣れぬ店が。

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後で調べると別屋号の唐揚げ屋が移転したみたい。
たこ焼きソース味と唐揚げを注文。
車で待機して店員さんが配達してくれるスタイル。
注文受けてから調理するのか待ち時間は結構長い

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見た目が綺麗なたこ焼きは外側から柔らかい。明石焼きの様な食感で蛸は小さめ。
唐揚げは特に特徴は無い。
週末の夜は角打ち営業してるみたい。

すずなりや
北九州市小倉南区東貫1-12-23
093-472-8770

2018年11月29日

久々に一人で日曜ドライブ。
福岡方面へ向かう途中に黒門へと。
大を注文。

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一口目から鋭角な旨味が。
後口も甘味を感じ出汁の旨味がパない。
麺も具材もバランスが素晴らしい。
至高の一杯に感服。
一杯1000円でも食べると思う。
ある意味コスパが高いんじゃないかな。

南京ラーメン黒門
北九州市若松区青葉台3-1-15
093-777-4688